Nous ne visons pas les étoiles,nous visons la terre
Moresca Farm est un entrelacs de famille, de terre et de passion : la Sicile authentique, à savourer en toute sérénité parmi les oliviers.
La Sicile racontée par la terre, non par les mots.
Moresca est née du désir de raconter la Sicile à travers notre cuisine et ses saveurs authentiques. Ici, tout est pensé pour être vécu en toute sérénité, en redécouvrant la beauté d'être ensemble, la joie de la bonne chère et la chaleur de se sentir chez soi.
C'est notre façon de vivre la Sicile — et de la partager avec vous.
— La famille Moresca
Un petit monde parmi les oliviers
On s'attable, on trinque au coucher du soleil, on célèbre un jour important. Et l'on emporte chez soi un morceau de Sicile.
Notre cuisine
Une cuisine authentique qui raconte la Sicile, plat après plat.
Découvrir le restaurant
Sous les oliviers
Apéritifs au coucher du soleil, pique-niques bucoliques et instants de bien-être.
Les expériences
Cérémonies & Événements
Votre jour le plus important, dans un cadre hors du temps.
Organiser avec nous
Magaria & Huile
La liqueur qui enchante et notre or liquide, à emporter chez soi.
Accéder à la BoutiqueUne cuisine aux accents de Sicile
Chaque plat est un voyage à travers les saveurs et les parfums de notre terre : produits de saison, technique et mémoire sicilienne, sans excès.
Parmigiana Moresca
L'aubergine à la parmigiana comme nous la préparons : fondante, profonde, comme à la maison.
Cavatelli del Monsù
Pâtes fraîches et ragù de tradition, revisité avec élégance.
Tataki di Tonno
Thon saisi, agrumes et contrastes frais de la Méditerranée.
Ombrina atturrata
Poisson « atturratu », croustillant et fondant, aux saveurs de notre mer.
Polpo arrosto
Velouté de patate douce et miso, huile au persil : la terre et la mer.
Pacchero BBQ
Pâtes fumées et savoureuses, un classique en version Moresca.
Magaria, la liqueur qui enchante
Un élixir artisanal de 25°, né de la rencontre entre le citron, le gingembre et les épices méditerranéennes : un récit liquide de Sicile. À ses côtés, l'Huile Moresca, notre or liquide.
Accéder à la Boutique
Deux salles et une véranda sur la campagne
La Grande Salle, élégante et lumineuse, et la Véranda ouverte sur les oliveraies. Des espaces soignés jusque dans les moindres détails, entre poutres en bois, céramiques siciliennes et la lumière dorée d'Agrigente.
Découvrir le domaine- La Grande Salle
- La Véranda avec vue
- Le caractère : têtes de maure et céramiques
- Au cœur de l'oliveraie
Ici, on ne fait pas que manger : on rentre chez soi, même si c'est la première fois que l'on y arrive.
L'hospitalité de Moresca Farm
Les mots de nos hôtes
Ce n'était pas un simple dîner mais une expérience gustative très satisfaisante. Des plats beaux pour les yeux et pour le palais, un cadre très accueillant et un excellent service.
Un lieu soigné dans les moindres détails, avec beaucoup d'imagination, d'art et d'attention. L'apéritif servi dans un panier pique-nique était vraiment le top. Vous nous avez offert deux heures de paix en pleine nature.
Le lieu est fantastique et relaxant, nous en sommes tombés amoureux. Excellent accueil, propriétaires et personnel très aimables et compétents. Excellente gastronomie. Un grand jardin — un parc, plutôt — avec d'innombrables oliviers.
Réservez votre table parmi les oliviers
Tout se fait sur réservation. Le moyen le plus rapide de nous écrire, c'est WhatsApp.